1. 简介
苦荞酒毛铺52度是一种以苦荞作为主要原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的一种高度酒。其独特的苦味和酒香深受消费者喜欢。
2. 原料及工艺
苦荞酒毛铺52度的主要原料是苦荞，再加入少量的小麦、大米等掺杂物进行甜化处理，以使酒体更加醇厚。制作过程分为发酵和蒸馏两步。首先将苦荞和掺杂物混合后磨碎成粉末，加入适量的水和酵母进行发酵。在发酵结束后，将发酵液加热至一定温度，利用蒸馏器进行蒸馏。最终得到一种纯净透明的酒液。
3. 价格分析
苦荞酒毛铺52度的价格相对较高，一般在100元以上。价格的高低与原料质量、生产工艺等因素相关。市面上还存在一些假冒苦荞酒的情况，消费者在购买时需要仔细辨别，选择正规信誉度高的商家购买。
4. 经济价值
苦荞酒毛铺52度因其特殊的风味和品质，对于文化旅游和商品交流具有一定的经济价值。苦荞酒毛铺作为贵州省的传统文化饮品，已经成为了当地文化产业的重要组成部分。而随着消费者对高品质酒类产品的需求增加，苦荞酒毛铺52度也相应地成为了一种高档次、高附加值的商品，具有很大的商品交流潜力。
